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☆☆☆以下圖文皆引用自樂天購物網☆☆☆
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古早時代若想消暑,不如現今各類冰品花樣多,多,以在地水果研發出酸甜口感的甘草芭樂、脆梅、蓮子及紅肉李等簡樸滋味已令人心滿意足。誠品行旅點心房主廚陳松輝今夏再度發揮巧思,以「兒時夏趣」作為本季主題發展出「陀螺」、「打不著」、「青梅竹馬」、「晴耕雨讀」、「留螢」等共7款甜品,內外皆融合古早味,如「打不著」即以廟會活動必吃夏日零嘴「甘草芭樂」發想,吃得到整顆紅心芭樂製成之果凍,搭上甘草布丁、巧克力慕斯,別具巧思。誠品行旅1樓The Lounge大廳書坊推出「兒時夏趣」當季甜點,7款以台灣40至70年代農業生活的夏日記憶為底蘊,點心房主廚陳松輝自老味道、童玩、消暑良品等元素中汲取趣味感並創意延伸,打造歷久彌新的飲食文化。7款包含「陀螺」、「打不著」、「青梅竹馬」、「晴耕雨讀」、「留螢」、「親荷」、「逃之夭夭」等共7款甜品,每款200元,每日限量供應。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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.innity-apps-reset { padding: 20px 0 0 !important; margin: -20px auto -10px !important; } 其中,「陀螺」以當時流行童玩為概念,過去陀螺大多由樹幹削製,主廚復刻陀螺造型,半圓型塔底含有紅肉李杏仁餡,上頭鋪上石榴凍及覆盆子紅李慕斯,酸甜生香。至於「打不著」則取材自甘草芭樂,整顆紅心芭樂打成泥後製為果凍,搭上甘草布丁、白巧克力慕斯及杏仁蛋糕。取名自杜牧《秋夕》詩句「輕羅小扇撲流螢」的「留螢」,外觀特別設計成鄉間黑夜中透著螢光的螢火蟲,選以柳橙蛋糕為主,包入鳳梨凍、椰子布丁及香茅芒果布丁,口味瀰漫濃濃熱帶南洋風。逃之夭夭(左)、青梅竹馬(右)。圖/誠品行旅提供 分享 facebook 留螢(左)、陀螺(右)。圖/誠品行旅提供 分享 facebook 打不著(左)、晴耕雨讀(右)。圖/誠品行旅提供 分享 facebook 誠品行旅推出「兒時夏趣」系列甜點,每款200元。圖/誠品行旅提供 分享 facebook
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